Користь квасолі: 5 фактів, які змінять ваше ставлення до бобових

Квасоля – це не просто доступний і поживний продукт, а справжнє джерело користі для організму. Вона містить велику кількість білка, клітковини та інших цінних речовин, які позитивно впливають на здоров'я.

Відео дня

Регулярне вживання бобових може стати потужною підтримкою для серця, травлення та контролю ваги. Видання eatthis.com опублікувало науково доведені факти про квасолю.

Квасоля допомагає знизити ризик серцевих захворювань

Якщо мета – знизити ризик серцево-судинних захворювань, варто звернути увагу на ці чудові бобові. Дослідження, опубліковане в Архіві внутрішньої медицини, показало, що серед групи з 9632 осіб, які споживали бобові чотири і більше разів на тиждень, ризик ішемічної хвороби серця знизився на 22%, а ймовірність серцево-судинних захворювань – на 11%, порівняно з тими, хто їв їх рідше ніж раз на тиждень.

Квасоля сприяє покращенню рівня холестерину

Щоб нормалізувати рівень холестерину, достатньо просто додати більше бобових до свого харчування. Метааналіз показав, що після вивчення даних 10 досліджень з 268 учасниками, у людей, які дотримувалися дієти з бобовими, рівень холестерину ЛПНЩ знизився в середньому на 8,0 мг/дл порівняно з тими, хто не їв бобові.

Квасоля дозволяє залишатися ситим довше

Якщо після прийому їжі ви відчуваєте голод, спробуйте додати більше бобових до ваших улюблених страв. Дослідження 2016 року, опубліковане в Журналі харчування та їжі, показало, що група здорових дорослих чоловіків, яких нагодували стравою з високим вмістом білка на основі квасолі та гороху, оцінили своє відчуття ситості значно вищим, ніж ті, хто їв страву з білком на основі свинини або телятини.

Квасоля знижує загальне споживання калорій

Якщо ви хочете схуднути, спробуйте замінити деякі страви з м'яса на бобові. В тому ж дослідженні, група, яка їла страви з бобовими, споживала на 12% менше калорій порівняно з тими, хто вживав м'ясні страви.

Квасоля зменшує ризик розвитку поліпів товстої кишки

Незалежно від того, чи є у вас сімейний анамнез раку товстої кишки, чи ви вже мали поліпи і хочете запобігти їх повторенню, квасоля може допомогти. Огляд, опублікований у Журналі харчування, виявив значну зворотну залежність між вживанням сушених бобів і зменшенням ризику розвитку колоректальних поліпів. Ті, хто споживав більше бобових, знижували ризик розвитку поліпів на 65%.

Раніше OBOZ.UA розповідав, яку страву корисно їсти на сніданок.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.