Чітка робота мозку багато в чому залежить від способу життя та щоденного раціону. Деякі продукти можуть допомагати покращувати пам’ять, концентрацію та швидкість мислення.

Відео дня

Особливо цінними для когнітивного здоров’я вважаються фрукти й ягоди, багаті на антиоксиданти. Дієтологи назвали eatthis.com один плід, який може бути особливо корисним для підтримки гостроти розуму.

За словами експерта медичної ради Тобі Амідора, саме чорниця є одним із найкращих фруктів для підтримки когнітивного здоров’я.

"Дослідження показують, що вживання чорниці як частини здорового харчування може допомогти підтримувати здоров’я мозку. Докази свідчать про те, що вживання чорниці як частини здорового харчування пов’язане з меншим ризиком вікових когнітивних порушень, деменції та хвороби Альцгеймера", – каже Амідор.

Наукові роботи також підтверджують ці висновки. Наприклад, дослідження, опубліковане в журналі Journal of Agricultural and Food Chemistry, тривало 12 тижнів і передбачало вживання соку дикої чорниці людьми похилого віку з початковими ознаками погіршення пам’яті. Результати показали, що регулярне, але помірне споживання цієї ягоди може сприяти покращенню пам’яті та здатності до мислення.

Інша наукова робота, оприлюднена в Neural Regeneration Research Journal, продемонструвала, що у людей різного віку, які включали чорницю до свого раціону, спостерігалося посилення кровообігу в важливих ділянках мозку. Це супроводжувалося кращою концентрацією та покращенням пам’яті. Подібні результати також показали експерименти з літніми людьми: ті, хто протягом кількох місяців регулярно їв полуницю та чорницю, демонстрували кращі показники пам’яті, ніж учасники, які отримували плацебо.

"Ягоди містять безліч поживних речовин, включаючи клітковину, вітаміни K і C, мінерал марганець та фітонутрієнти, які називаються поліфенолами", – каже Амідор.

Окрім користі для мозку, чорниця позитивно впливає і на серцево-судинну систему. Дослідження показали, що щоденне вживання однієї чашки свіжих ягід може підвищити рівень "хорошого" холестерину (ЛПВЩ) у людей із метаболічним синдромом – комплексом порушень, які підвищують ризик серцевих захворювань і діабету 2 типу.

Крім того, чорниця допомагає стабілізувати рівень цукру в крові та сприяє контролю ваги завдяки високому вмісту клітковини. Попри невеликий розмір, ці ягоди легко додати до раціону. Їх можна використовувати для приготування смузі, додавати до білкових млинців або використовувати як солодку ягідну начинку для чізкейку.

Раніше OBOZ.UA розповідав, чим корисні банани та які можуть бути ризики при вживанні.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.