Не обов’язково витрачати великі суми грошей, щоб харчуватися здорово. Насправді, збалансоване харчування може бути цілком доступним, якщо знати кілька корисних прийомів.

Відео дня

Простими змінами у виборі продуктів можна суттєво зменшити витрати, не жертвуючи якістю їжі. Видання eatthis.com зібрало п’ять ефективних порад, які допоможуть вам економити під час покупок і водночас підтримувати здоровий раціон.

1. Обирайте сезонні овочі та фрукти

Це звучить очевидно, але має вагоме підґрунтя. Коли фрукти й овочі достигають у свій природний сезон, вони не лише смачніші та корисніші, а й суттєво дешевші. Наприклад, спробуйте купити полуницю взимку – ціна буде значно вищою, ніж у червні чи липні.

2. Включайте до раціону більше рослинного білка

Ціни на м’ясо можуть "кусатися", тож хороший вихід – частіше вживати рослинні джерела білка, наприклад, сочевицю, квасолю, темпе або тофу. Ці продукти коштують значно дешевше, але водночас багаті на поживні речовини.

Спробуйте хоча б один-два дні на тиждень готувати страви без м’яса. Це не лише позитивно позначиться на здоров’ї, а й зменшить витрати на продукти.

3. Не переплачуйте за гучні бренди

Багато хто звик обирати відомі торгові марки, однак продукція магазинних брендів часто нічим не поступається за якістю – а от ціна може бути відчутно нижчою.

4. Заморожені овочі та фрукти – вигідна альтернатива

Не оминайте морозильні камери в супермаркеті! Заморожені ягоди, овочі та фрукти – це не тільки доступно, а й корисно. Їх зазвичай заморожують у пікову стиглість, тож вони зберігають максимум вітамінів і мінералів.

Це особливо зручно поза сезоном – скажімо, коли хочеться горошку або манго взимку. До того ж такі продукти часто коштують дешевше за свіжі.

5. Закуповуйтеся гуртом

Одна з найкращих стратегій для економії – купівля товарів великими партіями. Наприклад, оформіть членство у великому гуртовому магазині та запасайтеся продуктами тривалого зберігання: вівсянкою, сушеними бобовими (сочевиця, нут), сумішшю насіння або трав.

Не забувайте й про консервовані продукти: томати, квасолю, ананаси – усе це можна зберігати довго й використовувати в різноманітних стравах.

Раніше OBOZ.UA розповідав, що їсти на барбекю під час схуднення.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.