Харчові трюки, які будуть корисні тим, хто не любить овочі 

Багато людей знають про користь овочів, є ті, хто не дотримуються рекомендацій щодо їх щоденного споживання. Причини цьому можуть бути різними, від неприязні до смаку овочів до проблем з їх текстурою або незнанням, як їх включити до раціону. 

Відео дня

Щоб подолати ці труднощі, існує кілька простих способів, які допоможуть збільшити споживання овочів, навіть якщо вам не подобається їх смак чи текстура. В Eat This, Not That поділилися деякими простими стратегіями, які допоможуть вплинути на присутність овочів у вашій тарілці. 

Вживайте з соусом 

Щоб зробити овочі більш привабливими, спробуйте подавати їх з улюбленим соусом, наприклад, хумусом або заправкою. Дослідження показало, що таке поєднання може збільшити споживання овочів на 62%, порівняно з подачею їх без соусу. Це проста стратегія, яка допоможе вам легше додавати більше овочів до раціону.

Смажте овочі 

Щоб зробити овочі смачнішими для тих, хто не любить їх у сирому вигляді, спробуйте їх запекти. Смажені овочі хрусткі ззовні, а їх природний цукор карамелізується, додаючи привабливої солодкості. Наріжте овочі однаковими шматочками та запікайте їх при температурі 200°C протягом 20-30 хвилин. Не забувайте залишати на деку простір між овочами і збризкуйте їх оливковою олією, додаючи запашних приправ.

Прикрашайте страви овочами 

Є багато способів додати більше овочів у раціон. Ви можете включити їх у супи, пюре, у запіканки, соуси, макарони, фрикадельки чи випічку. Також спробуйте пити овочеві смузі, томатний або морквяний сік, або навіть 100% овочевий сік, щоб збільшити кількість порцій овочів у вашому меню.

Їжте більше фруктів 

Фрукти можуть бути чудовою альтернативою овочам, оскільки вони багаті на вітаміни, калій, каротиноїди та фітонутрієнти. Для низькокалорійних варіантів з високим вмістом води обирайте ягоди, такі як полуниця, чорниця, малина та ожина, а також цитрусові, кавун, диню, ківі та персики.

Раніше OBOZ.UA розповів, на що слід очікувати, якщо вживати мало овочів. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.