Харчові вороги ваших кісток: 4 продукти, які посилюють біль у суглобах

Біль у кістках і суглобах може суттєво знижувати якість життя, особливо якщо він має хронічний характер. Часто ми зосереджуємось на ліках, забуваючи, що харчування відіграє не меншу роль у зменшенні запалення та дискомфорту.

Відео дня

Деякі продукти можуть лише погіршити стан і сприяти загостренню болю. Видання eatthis.com розповідає про чотири основні харчові вороги для здоров’я кісток, про які попереджає дієтолог Моллі Гембрі.

1. Оброблене червоне м’ясо

До цієї категорії належать такі вироби, як жирні сосиски, фабричні бургери, хот-доги та ковбаси. Вони можуть провокувати запальні процеси в організмі, що посилює проблеми з суглобами.

"Хот-доги, ковбаски, бургери зі швидкого харчування – все це приклади продуктів, що мають прозапальну дію і можуть погіршити стан суглобів", – застерігає дієтолог.

Цей тип м’яса містить нітрити та пурини – речовини, що сприяють розвитку запалення та можуть викликати біль у суглобах.

Дослідження, опубліковане в BMC Musculoskeletal Disorders, виявило цікаву закономірність: вживання свіжого червоного м’яса має менший ризик, пов’язаний із заміною тазостегнового суглоба, ніж споживання обробленого м’яса. Це доводить, що натуральне м’ясо є кращим варіантом для здоров’я кісток.

2. Цукровмісні напої

Газована вода, солодкі лимонади, підсолоджені чаї – усі ці напої мають високий вміст цукру, що сприяє розвитку запалення і погіршує стан суглобів.

"Напої з доданим цукром, наприклад, звичайна газована вода, лимонади або чай із підсолоджувачами, також можуть бути чинником, що погіршує запалення в організмі", – зазначає дієтолог.

Як солодка їжа псує зубну емаль і викликає карієс, так і надлишок солодких напоїв може негативно впливати на кістки. Дослідження показали: надмірне споживання таких напоїв пов’язане з підвищеним ризиком переломів.

3. Молочні продукти з високим вмістом жиру

Попри те, що молочні продукти є джерелом кальцію, важливого для кісток, вони також можуть містити білок казеїн, який викликає запальні процеси в організмі.

До групи ризику належать незбиране молоко, жирні вершки та вершкове масло. У деяких людей ці продукти можуть викликати або посилювати біль у суглобах.

"Повножирні молочні продукти – це ще одна група, яка може викликати запалення і сприяти суглобовому болю", – пояснює Гембрі.

4. Певні види риби та морепродуктів

Не всі морепродукти корисні, якщо мова йде про здоров’я суглобів. Деякі з них містять надлишок пуринів – сполук, які розщеплюються в організмі до сечової кислоти.

"Наприклад, сардини, анчоуси, тунець і гребінці містять високу концентрацію пуринів. Ці речовини трансформуються в сечову кислоту, а її кристали можуть накопичуватися в суглобах, провокуючи розвиток подагри", – каже дієтолог.

Раніше OBOZ.UA розповідав, які перекуси корисні для кісток.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.