Користь та перевага руколи: потенціал продукту
Рукола - це цінне, гіркувате зеленне листя, яке часто недооцінюється. Однак, їх варто включати до раціону, поєднуючи з гарнірами, додавати до салатів або у бутерброди.
Рукола вважається хрестоцвітним овочем, що має багато корисних властивостей для здоров'я, що може покращити загальний стан організму. В Eat This, Not That! повідомили, яку потенційну перевагу слід очікувати та про що свідчать останні дослідження про користь руколи.
Знижує ризик розвитку раку
Вживання великої кількості хрестоцвітних овочів у раціоні сприяє довголіттю. Крім того, чим більше таких овочів ви вживаєте, тим ефективніше ви знижуєте ризику появи раку. Рукола допоможе знизити рівень запалення та подовжить тривалість життя.
Зміцнює здоров'я серця
Збільшення споживання цитрусових, яблук, груш і хрестоцвітних овочів знижує ризик серцево-судинних захворювань. Дослідження 2018 року підтверджує, що харчування, яке включає хрестоцвітні овочі, зокрема руколу, може захищати від атеросклерозу у жінок старшого віку.
Запобігає остеопорозу
Рукола містить кальцій та вітамін К, які сприяють здоров'ю кісток. Недостатнє споживання кальцію може призвести до зниження мінеральної щільності кісткової тканини, однак варто зазначити, що прийом кальцію в формі добавок може збільшити ризик серцевих захворювань. Саме тому, для кращого засвоєння та виведення, необхідно вживати кальцій разом з вітаміном К.
Застереження щодо допустимої кількості
Якщо ви приймаєте препарати, які розріджують кров, обмежте споживання руколи, оскільки вона багата на вітамін К, який сприяє згортанню крові. Вітамін К може зменшити ефективність цих препаратів, а тому зверніться до лікаря, щоб отримати конкретні поради щодо дозування.
Раніше OBOZ.UA розповів, який салат приготувати, щоб почати худнути.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.
Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.