Ліміт для яєць: наука попереджає про причини ризику розвитку діабету 

В одному курячому яйці міститься близько 6 г білка, 5 г корисного жиру та багато вітамінів, роблячи його дуже поживним продуктом. І хоча яйця корисні для імунітету, схуднення та мозкової активності, їх надмірне споживання може зашкодити вашому здоров'ю.

Відео дня

Зокрема, дослідження, які буди проведені науковцями з Університету Південної Австралії, Університету Катару та Китайського медичного університету показують, що для запобігання розвитку діабету важливо не перевищувати рекомендовану норму яєць на день та споживати продукт помірно. Детально про вплив яєць на здоров’я та про їх зв’язок із хворобою розповіли в Eat This, Not That.

У Китаї, де зростає кількість випадків діабету, зміни в харчуванні за останні десятиліття відіграли значну роль. Зокрема, традиційну дієту, яка складалася із зернових та овочів замінила більш оброблена їжа, багата м’ясом, закусками та висококалорійними продуктами. Своєю чергою, цей фактор спровокував активний розвиток діабету 2 типу у людей з цього регіону.

Дослідження показали, що щоденне вживання більшої кількості яєць може підвищити ризик діабету на 60%. Крім того, у жінок ця кореляція виявилась сильнішою, ніж у чоловіків, що підкреслює необхідність у дотриманні збалансованого харчування. Зокрема, щоб знизити ризик цукрового діабету, варто обмежити споживання яєць до 50 г на день, що становить приблизно одне яйце.

Крім того, споживання яєць може впливати на ризик діабету через високий рівень холестерину, який пов'язаний із порушенням секреції інсуліну, про що вказує дослідження 2012 року. Інше дослідження, опубліковане в JAMA, також виявило, що високий рівень холестерину в їжі, зокрема з яєць, збільшує ризик серцевих хвороб і смертності.

Разом з тим, сьогодні яйця набувають популярності та асоціюють, як корисний продукт у раціоні, що цілком виправдано їх складом. Проте пам’ятайте, що як і всі інші корисні продукти, яйця мають надходити до організму у помірній кількості, що сприятиме кращому засвоєнні та допоможе уникнути шкідливих наслідків для здоров’я.

Раніше OBOZ.UA розповів, що треба знати про яйця.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.