Лише один зубчик на день: яку користь може мати вживання часнику
Часник містить у собі велику кількість необхідних організму людини поживних речовин. Йдеться про вітаміни С, В6, мінерали (марганець, кальцій, залізо, фосфор, калій, мідь та селен).
Про це повідомив лікар Кріс Завоз. Він розповів, що ця рослина відома своїми біологічно активними сполуками, зокрема аліцином (містить сірку, яка надає часнику його характерний запах та є корисною для здоровʼя), алііназом (фермент, він перетворює аліін в аліцин під час подрібнення часнику) та органо-сірчаними (утворюється під час руйнування аліцину, мають різні оздоровчі властивості).
Добова норма споживання часнику
Ця норма може змінюватися залежно від стану здоровʼя, особистих переваг та існуючих захворювань. У ВООЗ рекомендують вживати від 2 до 5 грамів часнику на день (близько одного зубчика). Цієї кількості достатньо для того, аби отримати користь, не викликаючи побічні ефекти.
Чутливість до часнику
Певні люди можуть бути чутливими до часнику, тоді як надмірне споживання може призвести до появи шлунково-кишкового дискомфорту та неприємного запаху з рота. Ба більше, людям із захворюваннями або тим, хто приймає деякі ліки, варто проконсультуватися з гастроентерологом перед початком вживання часнику.
Лікар радить включати часник до раціону як частину здорового харчування, тоді як не потрібно покладатися лише на його потенційну користь від вживання у великій кількості.
Також OBOZ.UA розповідав про 5 корисних фіолетових овочів.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.
Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.