Діабет залишається однією з найсерйозніших проблем охорони здоров’я у світі, і кількість хворих на це захворювання продовжує стрімко зростати. Останні дослідження показують, що зміни в харчуванні, зокрема зменшення вуглеводів у раціоні, можуть значно допомогти у профілактиці та контролі діабету.

Відео дня

Особливу увагу привертає низьковуглеводна дієта, яка демонструє здатність знижувати рівень цукру в крові навіть без застосування медикаментів. За словами eatthis.com, результати таких досліджень відкривають нові можливості для боротьби з цим захворюванням та його наслідками.

На розвиток діабету 2 типу впливають як неконтрольовані фактори, зокрема генетика та вік, так і фактори способу життя, серед яких важливу роль відіграють фізична активність та харчування. Дослідження, проведене в Університеті Тулейна, показало, що зменшення споживання вуглеводів у раціоні може допомогти не лише знизити ризик діабету, але й ефективніше контролювати його наявність.

Ці висновки підтверджують результати попередніх досліджень щодо користі низьковуглеводних дієт, таких як кето чи середземноморська, для регулювання рівня цукру в крові. Водночас новизна дослідження Тулейнського університету полягає в тому, що було доведено ефективність такого підходу для людей з діабетом або переддіабетом, які не приймають медикаментів.

Результати дослідження

У дослідженні брали участь 150 людей віком від 40 до 70 років з діабетом або переддіабетом, які не приймали ліків для регулювання рівня цукру в крові. Учасників поділили на дві групи: одна дотримувалася низьковуглеводної дієти, інша – звичайного харчування.

Через півроку у групи, яка обмежила споживання вуглеводів, спостерігалося зниження рівня гемоглобіну A1c – ключового показника для оцінки рівня цукру в крові. Це свідчить, що подібна дієта може стати дієвим інструментом для контролю рівня глюкози.

Раціон з низьким вмістом вуглеводів

Учасникам низьковуглеводної групи рекомендували обмежити споживання вуглеводів до 40 грамів на день протягом перших трьох місяців, а потім збільшити цей показник до 60 грамів. Тим часом учасникам з групи звичайної дієти було надано лише базові рекомендації без детального інструктажу.

Наприкінці дослідження виявилося, що група низьковуглеводної дієти споживала менше калорій, цукру та підсолоджених напоїв. Їхній раціон на 50% складався з жирів, серед яких переважали корисні жири з оливкової олії, насіння, авокадо та горіхів.

Обмеження дослідження

Попри обнадійливі результати, експерти вказують на певні недоліки дослідження. Зокрема, розмір вибірки – лише 150 учасників – є відносно невеликим. Також дослідження фокусувалося лише на кількості вуглеводів, не враховуючи їхнього походження.

"Ті, хто споживав найменше вуглеводів, показали кращі результати. Але важливо враховувати, звідки саме надходять ці вуглеводи", – пояснює дієтолог Лорен Манакер.

Фрукти, наприклад, хоч і містять вуглеводи, також забезпечують організм корисними речовинами, які позитивно впливають на здоров’я. "Вживання ягід або апельсина набагато корисніше, ніж газовані напої", – додає експертка.

Висновки

Хоча дане дослідження не дає однозначного підтвердження, що низьковуглеводна дієта запобігає діабету, його результати підкреслюють користь такого підходу для контролю рівня цукру в крові у людей із переддіабетом чи діабетом.

Раніше OBOZ.UA пояснював, як обрати правильний баланс вуглеводів для здоров'я.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.