Молоко, яке провокує старіння мозку: про що говорить наука
Віртуальний меморіал загиблих борців за українську незалежність: вшануйте Героїв хвилиною вашої уваги!
Молоко ще з дитинства є добре знайомим для багатьох продуктом, яке прийнято вживати для зміцнення кісток. Проте, згідно зі звітом, який було опубліковане в Molecular Nutrition & Food Research, вживання незбираного молока може бути шкідливим для здоров'я.
Відтак, дослідження за участі 4668 осіб віком 55-75 років показало, що харчування впливає на когнітивну функцію, особливо у людей із ризиком серцево-судинних захворювань, що може пришвидшити старіння мозку. Детально про дослідження та вплив молока на здоров’я, розповіли в Eat This, Not That.
Вже через два роки науковці повторили обстеження і виявили, що вживання незбираного молока може бути пов’язане зі швидким зниженням когнітивних здібностей у літніх людей із високим ризиком серцево-судинних захворювань. Разом з тим, експерти попереджають, що ці висновки є попередніми та потребують додаткових досліджень. Вони слугують основою для подальших наукових робіт і становлять лише частину загальної картини.
Крім того, варто пам’ятати, що на здоров’я впливає не лише харчування, а безліч інших факторів, зокрема спосіб життя, фізична активність і генетика. Таким чином, споживання молочних продуктів не завжди прямо пов’язане з погіршенням когнітивних функцій.
Проблема може бути в супутньому високому споживанні цукру, наприклад, у морозиві чи десертах, що викликає стрибки інсуліну в крові. Для підтримання здоров’я важливо звертати увагу на загальний раціон, а не лише на молочні продукти.
Рекомендується вживати молочні продукти помірно, надаючи перевагу якісним і ферментованим варіантам, як-от йогурт чи кефір. Також, слід включати продукти з високою жирністю, оскільки жир сприяє тривалому насиченню.
Раніше OBOZ.UA розповів, що варто знати про переваги вживання козячого молока.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.
Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.