Продукти, які ви маєте їсти щодня: місце насіння у раціоні

Насіння — це важлива група продуктів, які ви маєте включати до свого раціону. Наприклад, насіння гарбуза, соняшника, льону, чіа, конопель або маку багаті здоровими жирами, білком, вітамінами та мінералами, які надзвичайно потрібні організму.

Відео дня

Зокрема, маленькі насіння є потужним продуктом, що може допомогти знизити рівень холестерину, покращити засвоєння вітамінів завдяки своїм антиоксидантним властивостям, а також отримувати більше енергії та корисних речовин. Що варто знати про насіння та як їх ввести до раціону, розповіли в Eat This, Not That.

Переваги насіння 

Насіння льону та чіа — це відмінний вибір для здоров’я. Насіння льону багате омега-3 жирними кислотами та антиоксидантами, що сприяють здоров'ю серця та мозку, а також містить клітковину, яка покращує травлення та рівень холестерину. 

Насіння чіа також збагачене розчинною клітковиною, кальцієм і є відмінним джерелом енергії, а також не потребує подрібнення для кращого засвоєння. Обидва види насіння допомагають зберігати ситість та підтримувати стабільний рівень цукру в крові.

Як та з чим їсти 

Додати більше насіння в раціон можна, просто посипаючи їх на салати або додаючи до смузі. Насіння гарбуза, соняшника, маку та кунжуту додають хрусткість і аромат, а обсмажування додатково підсилює смак. Льон можна додавати в йогурт, вівсянку чи салатні заправки, однак при цьому важливо подрібнювати його для кращого засвоєння і максимального отримання користі для здоров’я.

Про що варто пам’ятати 

Будьте обережні з порціями, оскільки насіння мають високу калорійність. Оптимальна порція — близько 30 грамів, або ¼ склянки, що дозволить отримати всі переваги без надмірного споживання калорій.

Раніше OBOZ.UA розповів, про переваги насіння чіа для схуднення.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.