Прощавай, цукор: 7 простих кроків до здорового харчування

Цукор є невід’ємною частиною раціону багатьох людей, проте його надмірне споживання може негативно впливати на здоров’я. Відмова від солодкого здається складним завданням, але поступові зміни допоможуть зменшити його кількість у харчуванні без стресу.

Відео дня

Маленькі кроки, такі як контроль прихованого цукру та вибір корисних альтернатив, здатні покращити самопочуття. Дотримуючись простих рекомендацій від eatthis.com, ви зможете зробити своє харчування здоровим і навчитися жити без солодкого.

1. Контролюйте цукор у каві та чаї

Якщо ви звикли додавати до напоїв кілька ложок цукру, спробуйте зменшити їхню кількість. Поступово ви адаптуєтеся до менш солодкого смаку і, можливо, з часом зовсім відмовитеся від підсолоджувачів.

Альтернативним варіантом може бути використання нектару агави – його глікемічний індекс нижчий, ніж у цукру, тож він не викликає різкого підвищення рівня глюкози в крові. Проте, навіть його варто вживати помірно. Якщо ж агава вам не до вподоби або її важко знайти у вашій кав’ярні, просто скоротіть звичну порцію цукру.

2. Уважно вивчайте склад продуктів

Часто люди навіть не підозрюють, скільки цукру міститься в, здавалося б, корисних продуктах: йогуртах, хлібі з цільного зерна чи заправках для салатів. Читаючи етикетки та обираючи менш солодкі варіанти, можна значно скоротити приховане споживання цукру.

3. Готуйте десерти вдома

Щоб не купувати тістечка чи печиво, спробуйте готувати солодощі самостійно. Це дозволить контролювати кількість цукру та уникнути шкідливих добавок. Наприклад, магазинне морозиво можна замінити корисним банановим: просто збийте в блендері заморожені банани, і ви отримаєте смачний десерт без зайвого цукру.

4. Обирайте фрукти з низьким вмістом цукру

Фрукти є корисною альтернативою солодощам, але не всі вони однаково корисні. Деякі містять велику кількість природних цукрів, особливо сушені плоди. Якщо ви прагнете зменшити споживання цукру, обирайте ягоди (ожину, малину) або грейпфрут. А якщо купуєте сухофрукти, звертайте увагу на склад – вони мають бути без доданого цукру.

5. Обирайте ситні страви

Цукор найчастіше потрапляє в раціон не під час основних прийомів їжі, а під час перекусів. Щоб уникнути цього, варто обирати поживні страви, багаті на білки та клітковину. Вони допомагають довше залишатися ситими та зменшують бажання з’їсти щось солодке.

6. Поєднуйте солодке зі здоровими продуктами

Якщо вам складно відмовитися від улюблених солодощів, спробуйте комбінувати їх з корисною їжею. Наприклад, можна поєднувати шоколад із горіхами, додавати полуницю до несолодкої вівсянки або їсти сухофрукти разом з цільнозерновими продуктами. Так ви отримаєте насолоду від солодкого смаку, зменшуючи загальну кількість спожитого цукру.

7. Будьте обережні зі смузі

Смузі часто вважають корисним напоєм, але деякі з них містять не менше цукру, ніж фастфуд. Якщо до складу входять підсолоджувачі, морозиво, заморожений йогурт або сорбет, такий напій може бути більш шкідливим, ніж газовані напої. Найкраще готувати смузі вдома, використовуючи натуральний йогурт з низьким вмістом цукру та додаючи для солодкості фініки, мед чи нектар агави.

Раніше OBOZ.UA опублікував список продуктів, які шкідливі для здоров'я.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.