Простий перекус з великим ефектом: який горіх допоможе знизити запалення

Горіхи – це не просто смачний перекус, а й потужне джерело корисних речовин. Вони допомагають підтримувати енергію протягом дня, зміцнюють серцево-судинну систему та сприяють зниженню запалення.

Відео дня

Але серед усіх видів горіхів один особливо вирізняється своїми протизапальними властивостями. Видання eatthis.com розповідає, який саме горіх фахівці вважають найкращим вибором для здоров’я.

Окрім приємного смаку та високої поживної цінності, горіхи також можуть зменшувати запальні процеси в організмі. Наприклад, мигдаль містить велику кількість антиоксидантів, які сприяють зниженню рівня запалення. Ці сполуки захищають клітини від окисного стресу – одного з основних чинників хронічного запалення.

Однак, якщо говорити про горіхи з найпотужнішою протизапальною дією, то, за словами дієтолога Тамар Самуельс, перше місце займає саме волоський горіх.

"Волоські горіхи вирізняються серед інших тим, що містять найбільше ALA – альфа-ліноленової кислоти, яка належить до омега-3 жирних кислот і відома своєю вираженою протизапальною дією. Окрім цього, вони є чудовим джерелом антиоксидантів і вітамінів з протизапальними властивостями, зокрема вітаміну Е, а також фітонутрієнтів – фенольних кислот, танінів і флавоноїдів", – пояснює Самуельс.

Хоча поки що існує небагато досліджень, які б докладно вивчали вплив волоських горіхів на запальні маркери в організмі, одне з останніх досліджень показало: регулярне вживання цих горіхів щодня сприяє зниженню рівня кількох біомаркерів запалення.

"Для остаточного підтвердження цих ефектів необхідні подальші дослідження. Але вже зараз ви можете поступово збільшувати кількість волоських горіхів у раціоні", – додає вона.

Ідея для перекусу: приготуйте мікс із волоських горіхів, мигдалю, сушеної вишні та шматочків темного шоколаду з вмістом какао не менше ніж 72%. Це стане не лише смачним, а й максимально корисним протизапальним перекусом, який зручно взяти із собою.

Раніше OBOZ.UA розповідав, які продукти допоможуть уникнути запалення після 50 років.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.