Сніданок та мозок: як відсутність ранкового прийому їжі впливає на пам’ять і концентрацію

Сніданок давно вважається важливим елементом здорового способу життя. Нове дослідження підтверджує, що пропускання цього прийому їжі може мати серйозні наслідки для нашого здоров’я.

Відео дня

Виявилося, що відсутність сніданку не лише шкодить фізичному здоров’ю, а й погіршує когнітивні функції. Науковці з Університету Чжецзян провели дослідження, яке підтверджує важливість регулярного харчування для підтримки мозкової активності. У результаті з'ясувалося, що правильний режим харчування є ключем до підтримки когнітивних функцій на належному рівні, пише eatthis.com.

Дослідники вивчали харчові звички учасників, зокрема час прийому їжі та пропущені трапези, а також проводили телефонні тести на когнітивні здібності, такі як запам’ятовування, обчислення та базова математика.

Вчені з’ясували, що найбільш сприятливим для розумової активності є рівномірний розподіл прийомів їжі протягом дня. Натомість відмова від сніданку може призвести до когнітивних порушень.

За словами дієтологині Кіран Кемпбелл, ігнорування ранкового прийому їжі – це стратегія, яка згодом обертається проти людини. "Неважливо, чи ви запізнюєтеся, не знаєте, що приготувати, або просто не відчуваєте голоду – пропускати сніданок не варто. До того ж навіть якщо ви з'їсте щось неякісне, наприклад, солодощі, це також може зашкодити когнітивним функціям", – пояснює Кемпбелл.

Вона наголошує, що мозок потребує енергії для нормальної роботи, і основним її джерелом є глюкоза. "Якщо людина пропускає сніданок, вона фактично позбавляє свій організм і мозок необхідного пального. Це триває доти, доки не буде вжито наступну їжу, що може негативно позначитися на концентрації та розумовій діяльності", – додає експертка.

Кемпбелл рекомендує дотримуватися збалансованого режиму харчування і не залишати організм без їжі більше ніж на 4-5 годин. "Це важливо не лише для підтримки розумових здібностей, а й для регулювання рівня цукру в крові та контролю ваги", – пояснює вона.

Окрім впливу на мозкову діяльність, відмова від прийомів їжі може мати й інші негативні наслідки. "Дослідження доводять, що пропускання прийому їжі може спричинити набір зайвої ваги, збільшити ризик метаболічних розладів, серцево-судинних захворювань, гіпертонії, інсулінорезистентності та підвищеного рівня ліпідів у крові натще", – зауважує Кемпбелл.

Отже, щоб забезпечити організму необхідну підтримку, день слід починати зі збалансованого сніданку. "Не забувайте поповнювати запас енергії кожні 4-5 годин, щоб зберегти здоров’я та продуктивність", – підсумовує дієтолог.

Раніше OBOZ.UA розповідав, що корисно їсти на сніданок.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.