Завтрак и мозг: как отсутствие утреннего приема еды влияет на память и концентрацию

Завтрак давно считается важным элементом здорового образа жизни. Новое исследование подтверждает, что пропуск этого приема пищи может иметь серьезные последствия для нашего здоровья.

Видео дня

Оказалось, что отсутствие завтрака не только вредит физическому здоровью, но и усугубляет когнитивные функции. Ученые из Университета Чжэцзян провели исследование, подтверждающее важность регулярного питания для поддержания мозговой активности. В результате выяснилось, что правильный режим питания является ключом к поддержанию когнитивных функций на должном уровне, пишет eatthis.com.

Исследователи изучали пищевые привычки участников, в частности, время приема пищи и пропущенные трапезы, а также проводили телефонные тесты на когнитивные способности, такие как запоминание, вычисление и базовая математика.

Ученые выяснили, что наиболее благоприятным для умственной активности равномерное распределение приемов пищи в течение дня. Отказ от завтрака может привести к когнитивным нарушениям.

По словам диетолога Киран Кэмпбелл, игнорирование утреннего приема пищи – это стратегия, которая впоследствии обращается против человека. "Неважно, опаздываете ли вы, не знаете, что приготовить, или просто не чувствуете голода - пропускать завтрак не стоит. К тому же, даже если вы съедите что-то некачественное, например, сладости, это также может повредить когнитивным функциям", - объясняет Кэмпбелл.

Она отмечает, что мозг нуждается в энергии для нормальной работы, и основным ее источником является глюкоза. "Если человек пропускает завтрак, он фактически лишает свой организм и мозг необходимого горючего. Это продолжается, пока не будет употреблена следующая пища, что может негативно сказаться на концентрации и умственной деятельности", – добавляет эксперт.

Кэмпбелл рекомендует соблюдать сбалансированный режим питания и не оставлять организм без пищи более чем на 4-5 часов. "Это важно не только для поддержания умственных способностей, но и для регулирования уровня сахара в крови и контроля веса", – объясняет она.

Помимо влияния на мозговую деятельность, отказ от приема пищи может иметь и другие негативные последствия. "Исследования доказывают, что пропуск приема пищи может вызвать набор лишнего веса, увеличить риск метаболических расстройств, сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, инсулинорезистентности и повышенного уровня липидов в крови натощак", – отмечает Кэмпбелл.

Следовательно, чтобы обеспечить организму необходимую поддержку, день следует начинать со сбалансированного завтрака. "Не забывайте пополнять запас энергии каждые 4-5 часов, чтобы сохранить здоровье и производительность", – суммирует диетолог.

Ранее OBOZ.UA рассказывал, что полезно есть на завтрак.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.

Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты OBOZ.UA гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.