Властивості та переваги: що варто знати про вживання бразильського горіха

Бразильські горіхи часто залишаються в тіні мигдалю, кеш'ю та волоських горіхів, хоча їх користь для здоров'я варта особливої уваги. Їх слід додавати до перекусів і страв, адже за їх міцною шкіркою ховається справжній скарб та джерело поживних речовин.

Відео дня

Всього один бразильський горіх забезпечує подвійну норму селену на день — елемента, який підтримує здоров’я щитоподібної залози та зміцнює імунітет. Чому вам потрібно з'їдати хоча б 1–2 горіхи на день та яку користь можна отримати від цього горіху, розповіли в Eat This, Not That.

Дослідження про властивості бразильського горіха

Згідно із дослідженням, яке було опубліковане в Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, підтримувати здоров’я щитоподібної залози допомагає достатня кількість селену в раціоні. Зокрема, у регіонах із його нестачею ризик гіпотиреозу та аутоімунних порушень зростає майже на 70%, а тому додавання до раціону природних джерел селену, як-от в бразильських горіхів, може стати простим способом знизити цей ризик.

Крім того, навіть при захворюваннях на кшталт хвороби Грейвса, нижчий рівень селену в крові було виявлено у тих, хто мав ускладнення в функціонуванні щитовидної залози. Таким чином, можна стверджувати, що регулярне споживання продуктів, багатих на селен, допомагає підтримувати гормональний баланс і захистити щитоподібну залозу від збоїв.

Можливі ризики вживання селену 

Надлишок селену в організмі може зашкодити вашому здоров’ю. Всього один бразильський горіх містить 68–91 мкг селену, тоді як денна норма становить лише 55 мкг. А тому, хоча додавати цього горіху до раціону корисно для щитовидної залози, важливо стежити за їх кількістю.

Регулярне переїдання бразильських горіхів може викликати інтоксикацію, яка супроводжується випадінням волосся, слабкістю м'язів, нудотою та проблемами з серцем або нирками. Щоб отримати користь без ризику, обмежтеся 1–2 горіхами на день.

Раніше OBOZ.UA розповів, які горіхи можуть знімати запалення.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA вTelegram іViber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.