Як підтримувати кето-дієту: 5 корисних овочів
У світі кето-дієти контроль за споживанням вуглеводів має першорядне значення. Однак визначити точну поживну цінність певних цільних продуктів і продуктів може бути складно. За словами Eatthis, особливо це стосується овочів, оскільки вони мають тенденцію до різного вмісту вуглеводів.
Ось список з 5 овочів, відсортованих від найнижчого до найвищого показника вмісту чистих вуглеводів. Вони дозволять вам підтримувати кетоз, отримуючи при цьому необхідні вітаміни та поживні речовини.
1. Шпинат
Маючи всього 0,4 грама чистих вуглеводів на склянку, шпинат є джерелом поживних речовин. Він містить омега-3 жирні кислоти, вітамін А і вітамін К. Крім того, його універсальність дозволяє використовувати його в різних стравах, таких як салати, соте, бутерброди і навіть смузі.
2. Артишоки
Артишоки насичені антиоксидантами і є хорошим джерелом вітаміну С. Це хороший вибір з чистим вмістом вуглеводів 0,9 грама на ¼ склянки. Додавайте їх у такі рецепти, як шпинатно-артишоковий соус, щоб отримати смачну страву.
3. Часник
Хоча часник зазвичай використовується в невеликих кількостях, він містить лише 0,9 грама чистих вуглеводів на зубчик. Цей інгредієнт підсилює смак ваших страв без шкоди для кетозу.
4. Авокадо
Завдяки багатому вмісту корисних жирів, авокадо є основним продуктом у кето-дієті. Маючи 1 грам чистих вуглеводів на чверть склянки, воно може замінити такі інгредієнти з високим вмістом вуглеводів, як вершкове масло або майонез, забезпечуючи при цьому численні переваги для здоров'я.
5. Салат
Сирий салат айсберг – чудовий вибір для тих, хто дотримується кето-дієти, оскільки містить 1,4 грама чистих вуглеводів на чашку. Його широко використовують у кето-стравах як вдома, так і в ресторанах.
Раніше OBOZ.UA розповів про користь інтервального голодування.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.
Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.