Здорові продукти, які борються із запаленням

Запалення в організмі може виникати через різні симптоми, і хоча іноді це нормально, проте хронічне може бути небезпечним. Запалення є важливим фактором старіння і може погіршити стан при деяких хворобах, таких як хронічне обструктивне захворювання легень (ХОЛЗ) чи коліт. 

Відео дня

Для боротьби із запаленням корисно використовувати дієту, яка підтримує здоров'я травної системи. Що до неї має входити та які продукти сприяють ліквідації запальних процесів, розповіли в Eat This, Not That.

Ананас 

Ананас — це джерело бромелайну, який має протизапальні, протиракові та антимікробні властивості. Він також допомагає з полегшенням проблем із травленням, таких як здуття чи закреп. Намагайтесь їсти його свіжим або кімнатної температури, адже тепло знижує ефективність бромелайну.

Ягоди 

Ягоди, такі як чорниця, полуниця, ожина і малина, багаті антиоксидантами та протизапальними сполуками, включаючи флавоноїди, вітамін С і антоціани. Вони допомагають боротися із запаленням, окисним стресом та знижують ризик серцевих захворювань, раку і втрати пам'яті. Також ягоди підтримують здоров'я кишечника та можуть зменшувати симптоми, пов'язані з запальними захворюваннями.

Куркума 

Куркума містить куркумін, який допомагає боротися із запаленнями. Її часто додають до страв разом з чорним перцем для кращого засвоєння. Також можна приймати куркуму у вигляді добавки, щоб зменшити системне запалення.

Селера 

Селера є відмінною закускою завдяки високому вмісту клітковини та мінералів, що допомагають зменшити запалення в організмі. Вона також сприяє нейтралізації кислот і токсинів, що викликають запалення. Особливо корисним є сік селери, оскільки він містить поліацетилен, який полегшує симптоми запальних захворювань, таких як артрит чи астма.

Зелені продукти 

Якщо ви любите зелені овочі, такі як шпинат, броколі, брюссельська капуста або мангольд, знайте, що вони допомагають зменшити запалення завдяки вітамінам А, С, Е та К. Однак, краще обирайте органічні продукти, оскільки хімічні обробки можуть посилювати запалення.

Жирна риба 

Додайте до раціону жирну рибу, таку як лосось, сардини чи скумбрія, щоб отримати омега-3, яке зменшує запалення і підтримує здоров’я серця. Зокрема, жирні кислоти DHA (докозагексаєнова кислота) та EPA (ейкозапентаєнова кислота) знижують рівень холестерину та тригліцеридів, а також сприяють поліпшенню мозкової діяльності та продуктивності.

Ріпа 

Ріпа багата на флавоноїди, глюкозинолати та антиоксиданти, що допомагають знижувати запалення та захищають від різних хвороб, включаючи рак, діабет та атеросклероз. Ці сполуки зменшують рівень запальних молекул, що сприяє здоров’ю. Включайте ріпу у раціон для підтримки імунної системи та загального здоров’я.

Раніше OBOZ.UA розповів, які овочі зменшують запалення в організмі. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.