В Японии назвали диету для молодости мозга, которая защитит от Альцгеймера
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
По мере того как человечество благодаря успехам медицины стареет, все больше людей во всем мире стали доживать до старческого слабоумия (деменции) и болезни Альцгеймера. Поэтому ученые задались вопросом, какими способами их можно предупредить.
В частности, японские исследователи сосредоточились на диете. Как пишет издание Nikkei, ученые из Университета Кюсю и других исследовательских учреждений взяли за основу работы своих коллег из Европы и США, которые установили, что от ухудшения когнитивных способностей в старческом возрасте защищает достаточное потребление овощей, и проверили их данные на японцах.
Масштабное исследование длилось 24 года и охватило 1071 человека – 619 женщин и 452 мужчин в возрасте от 60 лет. К моменту начала исследования ни один из испытуемых не имел симптомов деменции. При этом участников опросили об употреблении лекарств от диабета и гипертонии, уровне образования, частоте курения, употреблении алкоголя и физических нагрузках. Далее их распределили на 8 групп: 4 группы – по уровню потребления овощей и 4 – по употреблению фруктов.
За время исследования деменцию диагностировали у 464 человек – в 286 случаях это была болезнь Альцгеймера, а в 144 – сосудистая деменция. В этой группе были 151 мужчина и 313 женщин. Также было установлено, что на момент окончания исследования 759 участников умерли.
Проанализировав полученные в процессе наблюдения за этими людьми данные, ученые пришли к выводу: влияние на развитие слабоумия имеет только потребление овощей, фрукты значительного влияния на результаты не оказали. При этом защитный эффект овощей проявлялся у тех, кто ел от 270 граммов этих продуктов в день. А риск возникновения деменции был сильно ниже у тех, кто ел примерно 400 граммов овощей в день, по сравнению с теми, кто потреблял 107 граммов.
В общей сложности японские ученые пришли к рекомендации потреблять в день 350 граммов овощей и 200 граммов фруктов. Именно такое количество растительных продуктов способно продлить молодость мозга.
Также исследователи разложили диету тех, у кого риск развития деменции был самым низким, на питательные элементы. Выяснилось, что от старческого слабоумия защищают витамин А, рибофлавин (витамин В2), витамин С, магний, кальций и калий. От сосудистой деменции хорошо защищают витамин А, витамин С, рибофлавин и кальций, а последние два из перечисленных элементов также эффективны против развития болезни Альцгеймера. Кроме того, потребление волокнистой пищи, то есть фруктов и овощей, показало способность в целом укреплять здоровье.
Как писал OBOZREVATEL, с риском ослабления когнитивных функций сталкиваются и болеющие коронавирусом. В частности, те, кто тяжело перенес болезнь.
Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты OBOZ.UA гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.