Здоровое питание без запретов: простые шаги, которые работают

Здоровое питание часто кажется сложным и требует строгих ограничений, но на самом деле все гораздо проще. Маленькие шаги, сделанные ежедневно, могут существенно изменить самочувствие и качество жизни.

Видео дня

Достаточно внедрять полезные привычки постепенно, не отказываясь от любимых блюд. Диетологи отмечают в eatthis.com: секрет в том, чтобы найти баланс и научиться делать сознательный выбор в еде.

Добавляйте новые продукты постепенно

Не нужно резко отказываться от всех блюд, которые вам нравятся. Лучше каждую неделю вводить в меню один новый полезный продукт.

"Взрослые часто думают, что им не нравятся определенные овощи или фрукты, ориентируясь на прошлый опыт или чужие слова. Но если каждую неделю пробовать хотя бы один новый продукт, можно значительно разнообразить рацион", – советует диетолог Триста Бест.

Один день без мяса

Даже если вы не планируете отказываться от продуктов животного происхождения полностью, стоит ввести хотя бы один день без мяса в неделю.

"Исключение мясных блюд хотя бы раз в неделю помогает снизить потребление насыщенных жиров и увеличить количество цельной растительной пищи в рационе", – объясняет Бест.

Готовить овощи сразу после покупок

Чтобы полезные продукты не портились в холодильнике, лучше сразу после возвращения из магазина их подготовить.

"Помойте и нарежьте перец, сельдерей или морковь и сложите в контейнеры многоразового использования. Так вы всегда будете иметь готовые ингредиенты для перекусов или быстрых блюд, а также избежите лишних отходов и сэкономите деньги", – советует диетолог Тина Мариначчо.

Заготовки для смузи

Считаете, что на здоровый завтрак у вас нет времени? Это можно решить.

"Положите в контейнер стакан фруктов (например, ягоды или манго), ложку семян или орехов, немного куркумы или имбиря и горстку зелени, такой как шпинат или петрушка. Затем заморозьте смесь. Когда придет время приготовить смузи, просто высыпьте содержимое в блендер, добавьте протеиновый порошок и воду – и питательный напиток готов", – рекомендует Мариначчо.

Овощи на завтрак

Добавлять зелень или овощи стоит уже с самого утра – например, шпинат в смузи или рукколу к яйцам.

"Это значительно повышает количество витаминов и клетчатки, которые поддерживают иммунную систему, пищеварение, обмен веществ, а также снижают риск диабета 2 типа и сердечно-сосудистых болезней", – объясняет диетолог Кэти Массман.

Минус подслащенные напитки

Отказ от сладких напитков – один из самых эффективных способов улучшить свой рацион.

"Газированные и другие подслащенные напитки – главный источник добавленного сахара и лишних калорий. Начните с того, чтобы сократить их количество хотя бы на один напиток в день. А когда станет легче – уменьшайте еще больше", – советует диетолог Холли Кламер.

Она предлагает заменять их газированной или фруктовой водой.

Больше бобовых

Фасоль, нут или чечевица легко сочетаются с салатами, супами или даже гарнирами.

"Бобовые – это прекрасный источник белка, клетчатки и минералов, включая калий, кальций, магний и железо. Такое сочетание поддерживает сердце, кости и мышцы, помогает снизить холестерин, стабилизировать уровень сахара и давления. Чтобы железо из бобовых усваивалось лучше, ешьте их вместе с продуктами, богатыми витамином С – например, цитрусовыми, болгарским перцем или ягодами", – говорит диетолог Меган Вонг.

Ограничьте ночные перекусы

Чтобы избежать вечерней тяги к сладкому или фастфуду, определите для себя четкое время, после которого вы больше не едите.

"Когда мы постоянно потребляем пищу в течение дня и ночи, организм непрерывно работает над перевариванием. Но если дать ему паузу, клетки получат шанс на восстановление и очищение. Даже 12 часов без еды могут принести ощутимую пользу", – объясняет диетолог Сюзанна Жуто.

Поэтому здоровое питание – это не о строгих запретах, а о маленьких, постепенных шагах, которые в комплексе дают ощутимый результат для вашего здоровья.

Ранее OBOZ.UA объяснял, чем полезна листовая зелень.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.

Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты OBOZ.UA гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.