5 самых полезных продуктов при болях в костях: что советуют есть диетологи

Когда появляется боль в суставах или костях, стоит обратить внимание не только на медицинское лечение, но и на свой рацион. Питание играет важную роль в поддержании здоровья опорно-двигательного аппарата, в частности уменьшении воспаления и сохранении плотности костной ткани.

Видео дня

Некоторые продукты могут существенно улучшить самочувствие при хроническом дискомфорте или возрастных изменениях. Издание eatthis.com собрало пять самых полезных продуктов, которые рекомендуют диетологи для поддержания здоровья костей и суставов.

Диетолог Эми Гудсон отмечает, что не стоит путать суставы с костями – они имеют разную структуру и потребности. Еда не является "волшебной таблеткой" от боли, однако может стать мощной поддержкой.

"Некоторые продукты, если употреблять их регулярно, могут уменьшить воспаление, а значит - вероятность суставной боли. Однако ни одна пища не устранит боль мгновенно. Что касается костей, ситуация другая: правильное питание способствует сохранению их плотности, но не обезболивает", – говорит Гудсон.

Ниже приведен перечень продуктов, которые способствуют укреплению костной ткани или помогают снизить воспаление.

Коровье молоко

Для тех, кто заботится о прочности своих костей, молоко остается незаменимым продуктом. Всего один стакан (примерно 237 мл) молока содержит около 300 мг кальция и еще 12 важных питательных веществ. Суточная норма кальция для людей в возрасте 19-50 лет - 1000 мг. Именно поэтому три порции молочных продуктов ежедневно помогают покрыть эту потребность.

"Мужчинам от 51 до 70 лет также достаточно 1000 мг в сутки, тогда как женщины этого возраста имеют повышенную потребность – 1200 мг. После 70 лет эта цифра одинакова для обоих полов – 1200 мг", – объясняет диетолог.

Кроме кальция, молоко обогащено витамином D (примерно 100 МЕ в одном стакане), без которого кальций почти не усваивается – только 10-15% от потребленного.

"К тому же, молоко содержит фосфор и полноценный белок, которые также важны для костной ткани", – добавляет Гудсон.

Сыр

Сыр - еще один богатый источник кальция и других ценных веществ. В сыре также есть жиры, белки и витамины, такие как A (влияет на работу иммунной системы и ремоделирование костей) и B12 (необходим для синтеза ДНК, образования эритроцитов и здоровья нервной системы).

Жирная рыба

"Омега-3 жирные кислоты обладают мощным противовоспалительным эффектом, снижают отек и боль в суставах", – объясняет Джули Аптон, магистр наук и диетолог.

К жирной рыбе относятся лосось, сардины и тунец. Эти продукты помогают бороться с воспалениями, которые часто являются причиной боли в костях и суставах.

Нутрициолог Тоби Амидор добавляет, что омега-3 также можно получить из льняного семени и грецких орехов, но рыба – лучший источник.

Йогурт

Йогурт – универсальный продукт, который подходит как к завтраку, так и к основным блюдам. В нем достаточно кальция для поддержания крепких костей: ¾ стакана йогурта – это уже примерно 300 мг кальция.

Однако при выборе продукта обращайте внимание на содержание сахара – чрезмерное его количество вызывает воспаление, способствует ожирению и повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Оливковое масло

По словам Тоби Амидор, оливковое масло содержит мононенасыщенные жиры, которые способствуют уменьшению воспаления в организме.

Масло первого отжима (EVOO) обладает уникальными свойствами: оно снижает воспалительные биомаркеры, связанные с атеросклерозом, а фенольное соединение олеокантал в его составе имеет действие, подобное ибупрофену.

"Но не забывайте о калорийности – одна столовая ложка содержит 120 калорий. Лучше ограничиться одной ложкой на порцию, чтобы не перебрать калории", – напоминает Амидор.

Ранее OBOZ.UA объяснял, чем полезна диета MIND для здоровья.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.

Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты OBOZ.UA гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.