Можно ли каждый день есть рис: ответ врача

Рис обеспечивает многочисленные преимущества для здоровья. Он не только сытный, но и отличный источник сложных углеводов, пищевых волокон и других питательных веществ.

Видео дня

Об этом сообщил врач Крис Завос. Он рассказал, что будет, если ежедневно употреблять рис.

Полезность от ежедневного потребления риса зависит от нескольких факторов, включая диетические потребности и тип риса. Этот продукт может являться источником питательных веществ, таких как углеводы, клетчатка, витамины и минералы, но он также может содержать мышьяк, что может быть вредным для здоровья.

Выбор цельного зерна, такого как коричневый рис, может обеспечить дополнительные питательные преимущества, такие как высшее содержание клетчатки, витаминов и минералов, которые способствуют здоровью пищеварения и уменьшают риск развития хронических заболеваний.

Важно потреблять рис в умеренных количествах из-за его высокого содержания углеводов, которое может привести к увеличению уровня сахара в крови и набору лишнего веса.

Одним из вопросов, стоящих перед потребителями риса, является его содержание мышьяка, являющегося естественным элементом. В некоторых районах, где почва и вода содержат высокий уровень мышьяка, рис может накапливать этот элемент.

Известно, что длительное влияние высокого уровня мышьяка может оказаться вредным для здоровья человека, и его потребление связано с повышенным риском определенных видов рака, поражений кожи и сердечно-сосудистых заболеваний.

Поэтому следует выбирать сорта риса с низким содержанием мышьяка, тщательно промывать его перед приготовлением, использовать высокое соотношение воды к рису во время приготовления, а также чередовать его с другими зерновыми (киноа или ячмень).

Ранее OBOZ.UA рассказал, какие продукты нужно включить в свой рацион.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber , чтобы быть в курсе последних событий.

Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты OBOZ.UA гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.