От стабильного настроения до здорового сердца: неожиданные бонусы жизни без десертов

Отказ от сладостей кажется небольшой жертвой, но ее влияние на самочувствие может быть действительно весомым. Наука доказывает, что избежание десертов положительно влияет не только на физическое здоровье, но и на эмоциональное состояние.

Видео дня

Изменения, которые происходят в организме и психике, приносят долговременные преимущества – от лучшего сна до уменьшения риска сердечных заболеваний. Издание eatthis.com рассказывает, как простое "нет" сладкому может сделать вас счастливее и здоровее.

Ученые утверждают, что даже простое решение не есть десерт способно сделать человека счастливее. К такому выводу пришли авторы трёх клинических исследований, опубликованных в журнале Journal of Personality, которые анализировали связь между самоконтролем и общим удовлетворением жизнью.

Несмотря на то, что эксперименты не касались непосредственно еды, результаты свидетельствуют: способность контролировать себя в ситуациях внутреннего конфликта – в частности, когда приходится выбирать между временным удовольствием и долговременным благом – прямо связана с более высоким уровнем счастья.

Ученые из университетов Иллинойса, Миннесоты и Чикаго отмечают, что самоконтроль обычно ассоциируется с жертвами и напряженной борьбой. Но их наблюдения показали: те, кто умеет отказываться от соблазнов, на самом деле испытывают больше радости в повседневной жизни.

Почему отказ от десертов приносит больше пользы, чем кажется?

Стимул к выбросу "гормонов счастья"

То ощущение теплоты, которое возникает после хорошего поступка или завершения важного дела, возникает благодаря химическим веществам в мозге – дофамину и эндорфинам. По словам ученых, похожий эффект можно получить, если регулярно ставить перед собой маленькие вызовы – например, отказываться от десерта – и достигать цели.

Снижение веса

Сокращение калорий – ключевой фактор в борьбе с лишним весом. Один из самых простых способов уменьшить потребление калорий – отказаться от самых калорийных продуктов, в частности десертов и сладких напитков. Регулярный отказ от таких лакомств поможет контролировать вес без лишних усилий.

Защита мышечной массы

С возрастом человек естественно теряет мышцы – явление, известное как саркопения. Исследование, опубликованное в The Journal of Nutrition в 2015 году, показало, что крысы, которых кормили сахарозой, теряли больше мышечной массы и набирали больше жира, чем те, которые потребляли крахмал. Причина – высокий уровень сахара подавляет синтез белка, который необходим для сохранения мышц. Вывод очевиден: меньше сладостей – больше мышечной силы в будущем.

Меньше жира вокруг сердца

Частое употребление сахара, особенно в виде сладких напитков и переработанных продуктов, приводит к отложению жира вокруг внутренних органов, включая сердце. Такие данные были получены в ходе 20-летнего исследования, в котором участвовали более 3000 человек. З

а словам Лин Стеффен, доцента эпидемиологии из Университета Миннесоты, "жировые отложения являются фактором риска развития сердечных заболеваний и диабета". Избегание десертов – это простой шаг к профилактике сердечных проблем и снижению вероятности диабета 2 типа.

Лучшая память и концентрация

Сахарные десерты негативно влияют на функции мозга. Исследование Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе показало: длительное употребление кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, часто входящего в состав тортов, печенья и другой выпечки, замедляет когнитивные процессы, ухудшает способность к обучению и памяти.

Более молодой вид кожи

Отказ от десертов уменьшает вероятность преждевременного старения кожи. Повышенный уровень сахара в крови стимулирует образование конечных продуктов гликирования (AGE) – соединений, способствующих воспалению и ухудшающих состояние кожи. Как объясняют дерматологи из Медицинского колледжа Бейлора в издании Skin Therapy Letter, гликирование приводит к изменениям структуры кожи, которые проявляются как "сахарное обвисание".

Глубокий и спокойный сон

Хотя сладкое после ужина может вызвать кратковременную сонливость, оно же может нарушить ночной сон. Клиническое исследование, результаты которого опубликованы в журнале Journal of Clinical Sleep Medicine, доказало, что питание с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров негативно влияет на качество сна. Уменьшив количество сладкого в вечернем рационе, можно улучшить способность засыпать и крепче спать ночью.

Ранее OBOZ.UA рассказывал, какое печенье не стоит есть на диете.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.

Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты OBOZ.UA гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.