Приправа, стимулирующая сжигание калорий: свойства и преимущества черного перца

А знали ли вы, что черный перец — это не только привычная приправа, но и мощный помощник в похудении? Он содержит пиперин — соединение, которое обладает противовоспалительными свойствами и может предотвращать образование новых жировых клеток, помогая эффективнее бороться с лишним весом.

Видео дня

Используйте черный перец как дополнение к блюдам, поскольку его регулярное потребление не только улучшит пищеварение, но и поддержит метаболизм, сделав ваш рацион более полезным и эффективным. Что ещё стоит знать о чёрном перце и с чем его сочетать для получения максимальной пользы, рассказали Eat This, Not That.

Научные сведения о пиперине

Пиперин, содержащийся в чёрном перце, может способствовать похудению, уменьшая количество жировых клеток и активизируя метаболизм. Исследование 2012 года показало, что он блокирует гены, отвечающие за образование жира, а эксперименты на животных доказали его эффективность в снижении веса и жира на животе без уменьшения калорийности пищи.

Это происходит благодаря двум процессам: адипогенезу, снижающему уровень жира, холестерина и объём талии, и термогенезу, который повышает температуру тела и активирует рецепторы, регулирующие жир.

Преимущества черного перца

Ежедневное добавление черного перца в блюда может быть простым способом поддержания здорового обмена веществ. Черный перец стимулирует пищеварение, помогая желудку вырабатывать соляную кислоту для расщепления пищи. Кроме того, он действует как естественное противоотечное средство, что объясняет причину чихания при вдыхании его аромата.

Полезные сочетания

Кайенский перец. Капсаицин, содержащийся в кайенском перце, помогает активировать бурый жир, способствуя сжиганию калорий. Исследования показывают, что это комбинированное воздействие может сжечь столько же калорий, сколько и 20-минутная прогулка.

Дополнительно капсаицин снижает аппетит и стимулирует потерю веса, изменяя ключевые белки в жире. Всего 1 грамм красного перца (примерно 1/2 чайной ложки) может уменьшить аппетит и помочь сжечь больше калорий после еды. Попробуйте комбинировать черный перец с хабанеро или красным кайенским чили для повышения эффективности метаболизма.

Куркума. Добавление черного перца к куркуме повышает активность куркумина, который эффективно сжигает жир. Куркумин также обладает противовоспалительными свойствами, помогающими организму бороться с хроническим воспалением, которое способствует развитию многих заболеваний, включая сердечно-сосудистые болезни и артрит. Кроме того, куркумин снижает уровень холестерина и улучшает здоровье сердца, поэтому используйте эту комбинацию специй, чтобы максимизировать их преимущества для здоровья.

Ранее OBOZ.UA рассказал, как острый перец способствует ускорению метаболизма.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.

Материалы на этом сайте рекомендованы для общего информационного использования и не предназначены для установления диагноза или самостоятельного лечения. Медицинские эксперты OBOZ.UA гарантируют, что весь контент, который мы размещаем, публикуется и соответствует самым высоким медицинским стандартам. Наша цель – максимально качественно информировать читателей о симптомах, причинах и методах диагностики заболеваний. Призываем не заниматься самолечением, а для диагностики заболеваний и определения методов их лечения советуем обращаться к врачам.