Щоденне вживання протеїнових коктейлів стало популярною звичкою серед тих, хто прагне підтримувати форму та здоров’я. Вони здаються простим і ефективним способом отримати необхідну кількість білка, особливо після тренувань. 

Відео дня

Однак не всі замислюються, як регулярне споживання таких напоїв впливає на організм у довгостроковій перспективі. Видання eatthis.com розповідає, які переваги та можливі ризики можуть супроводжувати цю звичку.

Після інтенсивних фізичних навантажень протеїновий коктейль здається ідеальним вибором: він приємний на смак, сприяє відновленню м’язів і допомагає довше не відчувати голоду. Але якщо тренування відбуваються щодня, виникає логічне запитання – чи безпечно і доцільно вживати такі напої регулярно?

Попри численні переваги білка, фахівці з харчування наголошують: важливо розуміти, як саме він впливає на організм. Вони пояснюють, що відбувається, коли людина щодня вживає протеїнові коктейлі або інші білкові добавки.

Ви легше покриєте добову норму білка

Білок міститься у багатьох продуктах, але не всім вдається отримати його достатньо – особливо людям із певними обмеженнями в харчуванні, наприклад тим, хто дотримується рослинної дієти. У такому випадку протеїнові коктейлі стають зручним джерелом необхідних амінокислот.

Як пояснює дієтолог Рейчел Пол, частину амінокислот організм здатен синтезувати самостійно, але інші потрібно отримувати з їжі – їх називають незамінними. Продукти тваринного походження містять повний набір таких амінокислот, тоді як рослинні – не завжди.

"Додавання білкової добавки, такої як високоякісний колаген, протеїновий порошок або батончик, – це чудовий спосіб отримати всі 20 ваших амінокислот. Може бути важко отримувати всі свої дев’ять незамінних амінокислот щодня, особливо якщо ви дотримуєтеся рослинної дієти", – каже тренер Торі Сімеоне.

Сприяє росту та підтримці м’язів

Білок відіграє ключову роль у побудові м’язової тканини та підтримці її сили. Це важливо не лише для зовнішнього вигляду, а й для загального здоров’я та довголіття.

"Білок необхідний для життя. Він формує м’язи й органи, а також бере участь у виробленні ферментів, гормонів і нейромедіаторів", – зазначає Пол.

Дієтолог Емі Гудсон додає: "Білок (амінокислоти) необхідний для росту та розвитку м’язів та інших тканин, допомагає забезпечувати структуру, допомагає підтримувати належний баланс pH та баланс рідини, діє як хімічні посланці, що сприяють зв’язку між вашими клітинами, тканинами та органами".

Існує ризик отримання токсинів

Попри користь, варто враховувати і потенційні ризики. Деякі протеїнові порошки можуть містити домішки важких металів, зокрема свинцю. Це пов’язано з особливостями виробництва та походження сировини.

Якщо вживати такі продукти надмірно, це може призвести до накопичення шкідливих речовин в організмі.

"Кожен, хто приймає протеїновий порошок або будь-яку добавку, повинен провести дослідження та вибрати добавку, перевірену третьою стороною", – радить Гудсон.

Вона рекомендує звертати увагу на сертифікації, такі як NSF Certified for Sport або Informed Choice, а також перевірки незалежних організацій.

"Це може допомогти мінімізувати ризик того, що протеїнові порошки та добавки містять інші інгредієнти, ніж ті, що вказані на етикетці. Хоча це не дає стовідсоткової гарантії, але значно знижує ризики", – пояснює вона.

Допомагає швидше відновлюватися після тренувань

Вживання білка після фізичної активності сприяє швидшому відновленню м’язів. Особливо важливо отримати його протягом перших 30 хвилин після тренування.

"Такі продукти, як протеїнові батончики або смузі чи готові коктейлі, можуть бути чудовими варіантами перекусу після тренування", – каже Гудсон.

Сімеоне додає: "Надзвичайно важливо підживити м’язи після тренування. Ми завжди рекомендуємо зробити це протягом 30 хвилин. Крім того, білок бере участь у виробленні антитіл для імунітету, ферментів і гормонів, які навіть впливають на настрій".

Допомагає контролювати апетит

Достатня кількість білка в раціоні сприяє тривалому відчуттю ситості. Це означає, що після протеїнового коктейлю ви довше не відчуватимете голоду.

"Білок уповільнює процес травлення, завдяки чому ви швидше насичуєтеся і довше залишаєтеся ситими, а також підтримує стабільний рівень цукру в крові", – пояснює Гудсон.

Раніше OBOZ.UA розповідав, чи корисно їсти шпинат щодня.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.