Хумус став незамінною частиною здорового харчування для багатьох людей завдяки своїм поживним властивостям. Однак, як і з будь-яким продуктом, з ним варто бути обережним.

Відео дня

Надмірне споживання хумусу може викликати неприємні відчуття в шлунку, навіть незважаючи на його численні переваги. Видання eatthis.com розповідає, чому так важливо знати міру, коли мова йде про улюблений соус.

У світі здорового харчування хумус визнано однією з найбільш корисних страв. Багато дієтологів рекомендують його як низькокалорійний, натуральний продукт з мінімальними недоліками.

"Хумус багатий клітковиною, антиоксидантами, вітамінами та мінералами – всі ці елементи свідчать про його харчову цінність", – говорить дієтолог Хізер Генкс.

Але чи можна переборщити з цим продуктом, навіть зважаючи на його численні переваги для здоров’я?

"Хумус виготовляється з нуту, який є бобовою культурою. Багатьом людям важко перетравлювати бобові, і це може спричиняти запалення шлунково-кишкового тракту", – пояснює Генкс.

Запальні реакції можуть проявлятися у вигляді здуття живота, метеоризму, кислотного рефлюксу та болю в животі. Тому, якщо ви вже з’їли половину контейнера з хумусом і відчуваєте дискомфорт, можливо, варто зупинитися.

Але є способи уникнути проблем. Оскільки основна проблема криється у високому вмісті клітковини, вам потрібно поступово привчити організм до її споживання.

"Деяким людям важко звикнути до великої кількості клітковини, а іншим – легше. Якщо ви лише починаєте їсти хумус, почніть з кількох ложок і не забувайте пити багато води, щоб сприяти просуванню через систему", – зауважує дієтолог Келсі Лоренц.

Лоренц рекомендує збільшувати кількість хумусу поступово, починаючи з двох столових ложок на день. Якщо дискомфорт у шлунку не з’являється, можна далі збільшувати порції. Як зазначає дієтолог Мелорі Томпсон, навіть ціла чашка хумусу містить лише близько 180 грамів (400 калорій), що є відносно небагато.

"В цілому, хумус – це продукт, з яким складно переборщити", – підсумовує вона.

Тому, якщо ви занадто багато з’їли хумусу і відчуваєте біль у животі, ви можете спробувати скоротити порцію.

Раніше OBOZ.UA опублікував звички, які допоможуть скинути зайву вагу.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.